• 【池田屋】つむぐ和 金のかご

  • 縁起物の由来をそのまま形にした てまりのようなギフト
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  • 【池田屋】つむぐ和 金のかご
  • ¥1,200(税別)
  • 縁起物の由来をそのまま形にした
    てまりのようなギフト
  • ※この商品は納品日の14日前までにご注文ください。
  • 金の揉み和紙で、華やかさが引き立ちます。
    紅白の組紐をあしらい、引出物や内祝などに最適です。

    ●内容量:鰹味噌65g×1 鯛だしパック8g×2入
    ●原材料 鰹味噌:麦みそ、鰹節、砂糖、灰持酒、(原材料の一部に大豆を含む)、
    鯛だしパック:鯛煮干・うるめのふし・かつおのかれぶし・さばのかれぶし・かつおのふし・乾燥まいたけ
    ●総重量:210g
    ●パッケージサイズ:幅130mm × 奥行130mm × 高さ100mm
    ●産地:国産
    ●賞味期限:6ヶ月
    ●保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
  • 商品コード: IB00002

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  • いつの世も伝えていきたい和の心を「つむぐ和」という竹かごに込めました。

    伝統的な六つ目編みのてまりのようなかごに入った
    格調高くも使いやすい鯛のだしパックと、
    温かいご飯に合うそのまま鰹味噌のおめでたい縁起物セットです。

    厳選された国産の天然素材100%使用、思わずほっとする味に和の心が伝わります。

    原材料に化学調味料、エキス、保存料などの添加物を使用しておりませんので、
    健康に気遣う方、お子様、どの世代にも、どなたへ贈っても喜ばれるギフトです。

    【鰹味噌】
    麦味噌に鰹なまり節を練りこみました。
    きび砂糖や伝統製法よる地酒など、原材料にはこだわりの厳選素材を使用しています。
    味わうほどに鰹と熟成された天然素材のうまみが口当たりよく広がります。

    温かいごはんにはもちろん、おにぎりの具や焼きおにぎりに、野菜スティックやおでん味噌に、お酒のお供におすすめです。
    シンプル&食べきりサイズのビン入りで、気の利いた手土産やプレゼントにちょうどよいと人気です。

    他にも、鰹味噌に熱い日本茶や熱湯を注いで生姜やネギ、生卵など加えると甘口の茶節(ちゃぶし)にもなります。
    茶節とは、薩摩南部地方に伝わる料理で、味噌汁代わりに飲んだり風邪や二日酔い時に飲むとよいと言われている郷土料理です。

    また、鰹味噌の原材料に使用している「灰持酒」とは、鹿児島県の伝統的な技法で作られた灰持酒をベースにした生酒です。
    自然木の灰汁で日持ちさせる製法で作られた琥珀色の甘味のある醸造酒で、
    清酒やみりんよりアミノ酸を多く含み、麹菌や酵母由来の酵素が生きています。
    灰持酒は、古くから薩摩の地で酒やみりん代わりに家庭でも親しまれてきたものです。

    ※開封後は冷蔵庫で保存してください。

    【鯛だしパック】
    だしソムリエブレンドのだしパック登場!
    鯛、まいたけはじめ5種類の国産天然素材だけを使用。
    食塩、化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物ほかエキスや調味料は一切加えていないので、だし素材本来のうまみが生きています。
    1パックあたりの塩分はわずか0.1g!ほぼ塩分なしのだしパックです。
    正真正銘、天然素材そのまま100%、鯛の上品な味わいとうまみ・香り・甘み・コクが醸し出す極上の美味しさです。

    テトラ型の不織布パック入りで、美味しいものを少しだけ作りたい時にも便利です。
    使い方は、水から入れて煮出すだけ。上質な素材を使用しているので雑味が出にくく具と一緒に最後まで煮込んでOKの手軽さです。
    お吸い物、味噌汁、煮物の他、炊き込みご飯、だし茶漬けも絶品の味に仕上がります。